L’Institut français de Haïfa reçoit Noémie Richard, Maître Fromager de la Guilde des fromagers, pour un « Tour de France des fromages » mardi 29 mars prochain à 18h45.
Au travers de son exposé, Noémie Richard présentera la richesse et la diversité de l’un des fleurons de la gastronomie française. La conférence (en français) sera suivie d’une dégustation de fromages et d’un verre de vin.
- Originaire des Alpes, Noémie Richard a fait ses études en agroalimentaire à l’international avant de créer en 2013 l’École du fromage en Amérique Latine.
- En 2018, à l’invitation de l’Academy of Cheese du Royaume-Uni, Noémie s’installe à Londres.
- Et en août 2021, elle a choisi de poursuivre sa route en Israël et de continuer à partager dans l’Etat juif sa passion pour le fromage.
Ce Tour de France des fromages qu’elle propose au public de découvrir à l’Institut français de Haïfa sera un véritable voyage à la rencontre des régions françaises et de leurs spécialités fromagères. Depuis la Normandie jusqu’aux montagnes des Alpes, cette session mêlant histoire, tradition et dégustation, sera un régal culturel et gustatif !
© Equipe de rédaction Israel247.org.
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Informations pratiques
« Le Tour de France des fromages »
Par Noémie Richard, Maître Fromager de la Guilde des fromagers
Mardi 29 mars à 18h45. Institut français de Haïfa. 37 rue Hagefen, Haïfa
En français
Entrée payante : 35 NIS – nombre de places limité
Renseignement : 04-8312333
Réservations en ligne sur le site de l’Institut français d’Israël